和歌山県・吉村秀雄商店さんより 夏こそお燗🍶コレぞ藤田杜氏の代表作！ 円熟のコク。『車坂 生酛純米酒 4BY』入荷です♪ ■□■□■□■ 車坂　生酛純米　4BY 昨日の“驚きのクリア感”を持つ10年熟成に続き…本日は「車坂の会」で大好評だった！これぞ車坂と言える生酛純米をご案内します。 車坂を率いる藤田杜氏の代名詞とも言える緻密で美しい「生酛」ラベルをよーく見ると、随所に散りばめられた茶目っ気たっぷりのデザインが目を引きますが中身は超本格派。現在はしっかりと蔵で時を重ねた「令和4酒造年度=4BY」が抜群の飲み頃を迎えて出荷されています。 グラスに注ぐと少し黄色みがかった綺麗で温かみのある色合い。香りは焼き栗、ザラメ、そして干し椎茸を思わせるふくよかで穏やかな熟成香。口あたりはなめらかで艶やかな甘み。生酛ならではのしっかりとしたコクのある旨味。そしてきめ細かく繊細な酸味がフィニッシュを上品に、クリーンに引き締めてくれます！ 関西は梅雨明けして、連日暑い日が続いています☀️冷房でキンキンに冷えたお部屋でいただく「常温」や「お燗酒」は身体を芯からホッとさせてくれる究極の贅沢です。冷やすと少し硬く感じるこのお酒も、常温やぬる燗にすることで、秘められた旨味のボリュームが2倍にも3倍にも膨らみます。 「車坂の会」の燗酒コーナーでも皆さん納得の味わいの「生酛」あの感動の味わいをおご家庭でもゆるりとお楽しみください。 ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 原料米:石川県産五百万石　100% 精米歩合:65% 日本酒度:+1.8 酸度:2.4 アミノ酸度:1.7 使用酵母:k−1401 アルコール分:16.6度 貯蔵場所:蔵内常温