京都府・白杉酒造さんより 仕事に甘くない！マルサの仕業😎 新作『マルサな二人』ガザ入れ(入荷)です🫡 😎💰 shirakiku💰😎 『 マルサな二人 』 純米無濾過原酒 運命のいたずらか…なんと現在の白杉酒造さんには「元税務署職員」が2人も在籍しているのです！！当然ですが税を司っていた仕事に一切の甘えを許さない2人。そんな彼らが企画・プロデュースしたお酒ですから味わいが【超辛口】になるのはもはや必然。名前はもちろん！あの『マルサ』しかありません🫡 フルーティーで甘酸っぱいお酒がトレードマークの白杉酒造さんにおいて、この超辛口は極めて異例。地元の極上「ササニシキ」を使い、アルコール耐性の強い「協会11号酵母」を投入。 発酵の限界まで酵母たちを働かせ！働かせ！お米の糖分（甘さ）を最後の一滴まで完全に食い切らせることで、この圧倒的なドライさを生み出しました！まさに徹底査察です。 香りはおとなしく上品。青竹やハーブを思わせる、青々しく清々しい爽やかな香り。口あたりもキリッとシャープ。まさにマルサの仕事…冷徹でクリアな酸！じんわりとササニシキの上質な旨みが広がったかと思えば…その余韻を日本酒度【＋12】の超キレ味がスパッと一刀両断に裁いていきます。 甘さを徹底的に隠匿（イントク）させない潔いほどの超辛口！ お刺身はもちろん、塩でキリッと仕上げたお料理や、脂ののったお肉をスパッと流したい時にも最高の相棒になります。 元税務署職員のプライドが詰まった「仕事に甘くない」ガチの超辛口。 お財布の隠し財産💰を握りしめて!ぜひ出口酒販へ“出頭”してください🚓💨 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ 原料米:丹後産ササニシキ100% 精米歩合:60% 日本酒度:+12 アルコール分:17.1度