奈良県・大倉本家さんより とろり！シュワ！もはや食べる日本酒🍶 唯一無二のドロドロ体験！『金鼓濁酒』入荷しました ⬛︎⬜︎⬛︎⬜︎⬛︎⬜︎⬛︎ 金鼓　伝承水酛仕込み　濁酒 全国でも稀少な「水酛（みずもと）仕込み」の濁酒が届きました。 水酛とは、室町時代に奈良の正暦寺で生まれた、現存する最古の製法。 蔵に住み着く野生の酵母と乳酸菌の力を借りて醸すまさに「生きたお酒」です。 全国でも珍しい水酛の濁酒の味わいは「とろり、シュワッ！」 このお酒を一言で表すならまさに大人のデザート。発酵した「もろみ」を漉さずにそのまま瓶詰めしているからグラスの中は米粒がたっぷり！ 飲むというより「食べる」ような贅沢な口当たり。お米の自然な甘みと、水酛（みずもと）由来のキュンとくる上品で爽やかな酸味が口の中で弾けます。 アルコール度数も12度と低めなので、お酒が強くない方にもぜひ試していただきたい1本です✨ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 720ml 1,870円(税込) 精米歩合：70% 日本酒度：-33 / 酸度：4.0 アルコール分：12度 ※密封栓（開栓注意！）