奈良県・千代酒造さんより 新緑を思わせる爽やかグリーンのラベル！ 「愛山・純米」入荷致しました。 □■☘️☘️■□ 篠峯　愛山　 純米　無ろ過生原酒 兵庫県の一部の地域でしか栽培されていない希少な「愛山米」を全量使用。あえての66%精米・9号酵母で醸す食事とのマッチングを意識した純米酒。 香りは爽やか穏やか。口あたり“チリリ“と微かなガス感。味わいは軽快で爽やかな酸味が印象的。少しドライな印象です。お酒単体ではやや大人しい印象ですが、食事に合わせるとスッと寄り添う奥が深いバランスの良さも！ 今季は「うすにごり」のリリースがないので愛山ファンの方は酔うチェックですよ〜 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 原料米:兵庫県産愛山米　全量使用 精米歩合:66% 日本酒度:+8 酸度:2.2 アミノ酸度:0.8 使用酵母:協会9号　アルコール分:15%