滋賀県・上原酒造さんより 余韻が綺麗「中汲み」入荷してます〜 不老泉　山廃純米吟醸 中汲み　無ろ過生原酒　5BY ゴツいお酒が代名詞な不老泉さんの中では余韻が綺麗な人気の「中汲み」 金平糖の様な甘い香り。口あたりはドシっと濃厚な甘みと引き締まった酸味。旨みも力強くふくらみますが、余韻は上品に消えていきます。 生酒ですが…燗酒でいただくと。 味わいに丸みがより出てふくよかな味わいに！ついつい肴が欲しくなってしまいます🍶💨 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 原料米:滋賀県産山田錦　100％ 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:2.0 アミノ酸度:1.6 使用酵母:蔵付き酵母　アルコール分：17度　酒造年度:5BY