長野県・玉村本店さんより らしいスタイルを追求して！ 「自分たちが飲みたいラガー・金紋錦」入荷です♪ ■□志賀高原ビール□■ HOUSE LAGER "2.02 Kinmon Nishiki" 「自分たちが飲みたいラガー⁈」今回は完全で麦芽粕を使った堆肥のみで自家栽培した「金紋錦」自家栽培したホップ。自家栽培したスペルト小麦をした志賀高原さんらしさを貫いた日本のラガー！第四弾です。今回は今までの経験を踏まえてレシピ自体を変更。 香りはほんのり甘く蜂蜜・穀物香。口あたりはとてもクリーン。そのクリーンさの中に米の甘やかさというかうまみが際立ちます。ちょい柔らか。苦みもクリアで穏やか。とてもキレイな味わいで小麦由来のスパイシーな部分のちょいと。 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ 原材料:麦芽(ドイツ製造)・酒米(金紋錦)・ホップ アルコール分:5.5% IBU:22