奈良県・大倉本家さんより 夏を越えて味わいがのって来た〜 「秋あがり2024」入荷致しました！ 🍂🍂秋酒🍂🍂 大倉　特別純米　雄町 秋あがり　2024 ぶっとい味わいが魅力の大倉さんより、原酒本来の魅力を失わない程度に割り水を加え、火入れ処理。夏を越えて程よく味がのった頃をみてリリースされる「秋あがり」 色はうっすら黄金色。香りはふくよか。ビスケット・黒蜜・紹興酒。軽く熟成した甘い香りの印象。口あたりも芳醇でふくよか。とろりとした甘み。厚みのある旨み。角はないですがしっかりとした芳醇な苦み。力強くボリューム感たっぷり！ なかなか秋の出番がありませんが…しっかりと秋あがりした大倉さんらしい秋酒🍂 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 原料米：岡山県産雄町　100% 精米歩合:60% 日本酒度:-2 酸度:2.6 使用酵母：協会701号 アルコール分:16度以上17度未満