長野県・玉村本店さんより ラベルカラーを意識した新作のIPA SHIGA KOGEN IPA 2.03 Center of the Universe入荷です♪ ⬛︎⬜︎志賀高原ビール⬜︎⬛︎ SHIGA KOGEN IPA 2.03 Center of the Universe 志賀高原 IPA と並ぶ第二の柱ができたらなという思いでの挑戦。 今回で第三弾。今回もつかっているモルトもホップの種類をガラッと変えています。 ラベルの色は味のイメージがつたわるような色と言う事で今回はグリーンに。 今回はピルスナーモルトと淡色のマリスオッターの組み合わせ。メインホップはヨーロッパのアロマホップ。そこに NZの品種を加え、さらに自家栽培のカスケードをたっぷり。 色は明るくキレイなゴールド。香り華やか。グレープフルーツ・ライム・オレンジ。柑橘系の爽やかな香り。口あたりはクリーンですがほんのり甘い？モルトのボディ感からでしょうか。ホップの苦みもしっかりと感じます。爽快感があってゴクゴクイケてしまいます！ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 原材料:麦芽(ドイツ・イギリス製造)ホップ IBU:40 アルコール分:6.5% ビアスタイル：IPA