大阪・箕面ビールさんより YOROCCO BERRさんとのコラボビール！ 和歌山の「すもも」をたっぷり使ったセゾン。入荷です♪♪ 🍑🍑コラボビール🍑🍑 YOROCCO BERR×MINOH BERR KOMPAS 今年で5回目となるYOROCCO BEER さんとのコラボビール。 一年毎にお互いのブルワリーを行き来し昨年はヨロッコさんで。 今年はYOROCCOチームに箕面へ来てもらい仕込みました。 今年の「KOMPAS」も前回同様イーストはセゾンイーストを使用。また恒例となったフレッシュなすももは和歌山の八旗農園さんから。贅沢にたっぷりと使用しています。 香りは複雑でモルティで柔らかい香りの中にスパイシーな香りとすもものフルティーな香りがあります。口あたりも柔らかくモルトの風味と厚み。すももの甘みと酸味。味わいにまとまりがあり滑らかでキレ良く爽やかなフィニッシュ。 発酵＆熟成の過程ですももの風味がじっくりビールに移行し円やかな仕上がりでドリンカブル！ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ 商品名：KOMPAS 原材料： 麦芽、すもも、ホップ Alc：5.5％　IBU：20 使用ホップ：ペルレ、アザッカ 麦芽使用比率:50%以上 品目:発泡酒